2023-06-09
บาร์บีคิว + เบียร์ คู่หูทองตามแผงขายของตลาดนัดกลางคืนเมื่อเร็ว ๆ นี้ ด้วย "ความคลั่งไคล้ในบาร์บีคิว" ที่ขับเคลื่อนโดย Zibo BBQ เบียร์ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน เพิ่มสีสันให้กับการฟื้นตัวของอุตสาหกรรม
ตั้งแต่ต้นปีนี้ แนวโน้มการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมเบียร์มีนัยสำคัญแม้ในไตรมาสแรกของช่วงปิดฤดูกาลแบบดั้งเดิม ผลประกอบการของบริษัทไวน์ที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์หลายแห่งก็พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์เมื่อถึงช่วงพีคซีซัน ปริมาณและราคาของเบียร์จะเพิ่มขึ้นพร้อมกัน ซึ่งกลายเป็นความคาดหวังทั่วไปของอุตสาหกรรม
คนในวงการกล่าวกับนักข่าว Securities Times ว่าหลังจากการแพร่ระบาด ตลาดเครื่องดื่มพร้อมดื่มแบบออฟไลน์ได้ฟื้นตัวขึ้นอย่างมาก ซึ่งทำให้เกิดแรงกระตุ้นต่อการบริโภคเบียร์ในขณะเดียวกัน โครงสร้างการตลาดของอุตสาหกรรมเบียร์ได้รับการปรับให้เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง และยอดขายเบียร์ระดับไฮเอนด์ก็เติบโตอย่างรวดเร็ว กลายเป็นเครื่องมือใหม่สำหรับการเติบโตของบริษัทไวน์
ตั้งแต่เดือนมีนาคมปีนี้ บาร์บีคิว Zibo ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง และนักชิมจากทั่วโลกหลั่งไหลมาที่ Zibo เพื่อลิ้มรส "ดอกไม้ไฟ" ที่สูญหายไปนาน
บาร์บีคิวกำลังติดไฟ ดังนั้นเบียร์จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยธรรมชาติในกองทัพของการ "ไปที่ Zizi เพื่อย่าง" นอกจากนักทานจากทั่วโลกแล้วยังมี บริษัท เบียร์รายใหญ่อีกด้วย
ในวันที่ 1 พฤษภาคม เมื่อนักข่าวไปเยี่ยม Zibo เขาสังเกตเห็นว่าในรถไฟความเร็วสูง สถานีขนส่ง และย่านธุรกิจหลัก รวมถึง Tsingtao Brewery, China Resources Beer, Taishan Puree Beer และบริษัทไวน์อื่นๆ มีการส่งเสริมการขายและการตลาด ดำเนินการด้วยวิธีการต่างๆ เช่น การโฆษณาและการประชาสัมพันธ์ในท้องถิ่นในร้านบาร์บีคิวหลายแห่งใน Zibo ตามป้ายและคำขวัญต่างๆ ป้ายที่เปิดเผยมากที่สุดคือ "บาร์บีคิว" หรือ "เบียร์"หน้าร้านบาร์บีคิวทุกร้านจะต้องมี "กำแพงสูง" ซ้อนกล่องเบียร์
เจ้าของร้านบาร์บีคิวยังกล่าวกับผู้สื่อข่าวว่านอกจากอาหารเสียบไม้ย่างแล้ว เบียร์ยังเป็นยอดขายหลักอีกด้วย"ร้านค้าที่มักจะขายเบียร์ได้ 10 ลังสามารถเพิ่มยอดขายเบียร์เป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้อย่างง่ายดายในช่วงวันหยุด"
เรียกอีกอย่างว่า "ไข้บาร์บีคิว" รอบนี้ได้กลายเป็นงานรื่นเริงสำหรับบริษัทไวน์ด้วย
Zhang Ruixiang เลขาธิการ Tsingtao Brewery กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่าในไตรมาสแรกของปีนี้ Tsingtao Brewery ขาดตลาดใน Zibo"ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมปีนี้ เนื่องจากบาร์บีคิวของ Zibo กำลังเฟื่องฟู เราจึงติดตามผลที่สอดคล้องกันอย่างจริงจัง พนักงานขายของเราเหนื่อยมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากปริมาณการขายเพิ่มขึ้นมากเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แม้ว่า Tsingtao Brewery ก็เช่นกัน มีโรงงานท้องถิ่นใน Zibo เนื่องจากสินค้าขายดี ไม่สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์จากโรงงานในท้องถิ่นได้ ดังนั้นเราจึงขนส่งผลิตภัณฑ์จากชิงเต่าไปที่นั่น"
เป็นที่เข้าใจกันว่า Zibo เป็นตลาดฐานของ Tsingtao Brewery โดยมีส่วนแบ่งตลาดประมาณ 80%ในไตรมาสแรกของปีนี้ การเติบโตของยอดขายในตลาดซานตงของ Tsingtao Brewery นั้นสูงกว่าข้อมูลการเติบโตของยอดขายในประเทศของบริษัท และอัตราการเติบโตก็สูงกว่าค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมด้วยเช่นกันระดับ.Zhang Ruixiang กล่าวว่า Tsingtao Brewery มีอัตราการจัดจำหน่ายสูงในกลุ่มผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นนอกจากนี้ Tsingtao Brewery ยังให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการขยายสถานการณ์การบริโภคอย่างแข็งขันซึ่งแสดงโดยแผงขายในตลาดกลางคืนและบาร์บีคิวในตลาดระดับประเทศ
ผู้จัดการ Li ผู้จัดจำหน่ายไวน์ในซานตงกล่าวกับผู้สื่อข่าวว่าตั้งแต่เดือนมีนาคม ความต้องการเบียร์ท้องถิ่นใน Zibo นั้นสูงมาก และมักจะเกิด "คำสั่งระเบิด""ตอนนี้ นอกจาก Zibo แล้ว บาร์บีคิวในหลายพื้นที่ของมณฑลซานตงและมณฑลเจียงซูก็ได้รับความนิยมเช่นกัน และความต้องการเบียร์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน"
ผู้จัดการ Li กล่าวว่า "ตลาดเบียร์สามารถปรับปรุงได้ในปีนี้ ส่วนใหญ่มาจากการฟื้นตัวของการบริโภคออฟไลน์หลังการแพร่ระบาด เนื่องจากลักษณะของการบริโภคเบียร์นั้นชัดเจนมาก มันสามารถกระตุ้นการบริโภคทางสังคมด้วยการสร้างปฏิสัมพันธ์ระหว่างบุคคล มันง่ายมากที่จะ ดื่มให้มากขึ้นเมื่อคุณไปถึงที่นั่น ในขณะที่กลิ่นดอกไม้ไฟยังคงอบอวลไปทุกที่ ยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง”
ติดต่อเราได้ตลอดเวลา
