ความแตกต่างระหว่างเบียร์ขาวกับเบียร์เหลือง

1. สีที่ต่างกัน

ในฐานะที่เป็นเบียร์ในประเทศแบบดั้งเดิม เบียร์สีเหลืองจะมีสีเหลืองเป็นหลัก ได้แก่ สีเหลืองอ่อน สีเหลืองทอง และสีเหลืองน้ำตาลข้อความนี้ถูกหรือผิดเพราะเบียร์ขาวไม่ขาวจริง ๆ แต่มักจะมีสีเหลือง แต่มีลักษณะเป็นสีขาวขุ่นและฟองสีขาวสะอาดและเข้มข้นจึงเรียกว่าเบียร์ขาว

2. วัตถุดิบที่แตกต่างกัน

เบียร์ขาวมักจะต้มโดยใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์และมอลต์ข้าวสาลีเป็นวัตถุดิบ ในขณะที่เบียร์เหลืองมักจะต้มโดยใช้ชอร์ตมอลต์เป็นวัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์จำนวนมากของการผลิตเบียร์ในประเทศของฉันจะเห็นได้ว่าความแตกต่างระหว่างเบียร์ขาวและเบียร์เหลืองนั้นใหญ่มาก ไม่ต้องพูดถึงฝีมือและรสชาติที่ตามมา

3. กระบวนการแตกต่างกัน

เบียร์ขาวมักจะถูกหมักโดยยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์และแบคทีเรียกรดแลคติคด้านบน และเป็นเบียร์สีอ่อนที่เกิดจากการหมักด้านบนเบียร์สีเหลืองโดยทั่วไปใช้กระบวนการ Pilsner (พิลส์เนอร์) และประเทศของเราเป็นเบียร์ไลเกอร์แบบอเมริกันสไตล์ Pilsner ดังนั้นรสชาติจึงค่อนข้างเบา แต่จริงๆ แล้วเบียร์สีเหลืองของต่างประเทศไม่เติมข้าว แป้ง ฯลฯ ดังนั้นกลิ่นหอมของ ข้าวสาลีจะแข็งแกร่งขึ้นมาก

4. รสนิยมที่แตกต่าง

โดยปกติแล้ว เบียร์ขาวมีโปรตีนจากข้าวสาลีและยีสต์ที่ไม่ผ่านการกรอง ดังนั้นโดยทั่วไปจึงมีสีขุ่น แต่ฟองที่เข้มข้นจะทำให้ได้รสชาติครีมมี่และละเอียดอ่อน อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของผลไม้เข้มข้น แต่เนื่องจากยังคงมีกรดแลคติคอยู่มาก จึงมี ดื่มแล้วมีรสเปรี้ยวเหมาะกับคลายร้อนในหน้าร้อนเป็นอย่างยิ่ง

โดยทั่วไปแล้ว เบียร์สีเหลืองจะมีฮ็อปที่หนักและมีความขมที่เห็นได้ชัดมีไว้เพื่อเรียกน้ำย่อยและล้างปากเป็นหลักอย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบกับไลท์ลาเกอร์สไตล์อเมริกันในประเทศแล้ว เบียร์เอลสีทองของเบลเยียม ไลท์เอลของอังกฤษ และเช็กพิลส์เนอร์ ล้วนเป็นเบียร์สีเหลืองที่มีรสชาติดี

NAVAN MACHINE ขอแนะนำสายการบรรจุขวดเบียร์ฝีมือล่าสุดของเราโดยเฉพาะสำหรับขวด PET ใช้วาล์วเมมเบรนตามสัดส่วนขั้นสูงพร้อมเทคนิคการลอยระดับของเหลวอย่างต่อเนื่อง ช่วยป้องกันการเกิดฟอง ช่วยให้ระดับการบรรจุของเหลวแม่นยำมากขึ้นถึง +-2 มม. การสูญเสียของเหลวขั้นสุดท้ายสามารถ ลดลง 2.5%;ระบบเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบท่อยาวที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเพิ่มออกซิเจนในระดับต่ำมากในระหว่างกระบวนการบรรจุ การเพิ่มออกซิเจนโดยเฉลี่ยสามารถลดลงได้ถึง 30ppb ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สูงสุดเป็นประวัติการณ์โดยเฉลี่ย 118.2 วันวาล์วเติมลมกระบอกควบคุม PLC ดัดแปลงจากเทคโนโลยี KHS;ปิดระบบทำความสะอาด CIP ที่ควบคุมโดย PLC เช่นกัน ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำความสะอาด

หากคุณสนใจที่จะตั้งโรงงานบรรจุขวดเบียร์ PET คุณสามารถติดต่อเราได้ทางwww.navanpack.comหรือwww.navan-machine.comหรือติดต่อเราโดยตรงผ่านมือถือ/Whatsapp 86-13776262858 (Mr Ryan Hwang) หรือส่งอีเมลถึงเราที่info@navan-machine.com